Аллерген f89 - горчица, IgE
4 р.д.
Срок исчисляется в рабочих днях, не включая день забора биоматериала
Акции
Исследуемый биоматериал: Сыворотка крови
Столовая горчица представляет собой приправу, изготавливаемую из семян растений горчицы белой (Sinapis alba), сарептской (Brassica juncea) и чёрной (Brassica nigra). В некоторые рецептуры добавляют куркуму, пшеничную муку, уксус, крахмал, консерванты и красители. Горчичный порошок часто содержит смесь семян белой и чёрной разновидностей и применяется в колбасных изделиях, майонезах, соусах барбекю, кетчупах, маринадах, соленьях, салатных заправках, пицце. Семена чёрной и коричневой горчицы употребляются в чистом виде как специя, а горчичное масло используется в некоторых восточных кухнях и косметических средствах. Горчица также может входить в состав слабительных, антисептических, противогрибковых и противовоспалительных лекарств, поэтому важно изучать их состав.
Аллергия на горчицу относится к IgE-зависимым реакциям немедленного типа. Основные белки-аллергены (Sin a 1, Bra j 1) термостабильны, поэтому даже термически обработанный продукт способен вызывать симптомы. Сенсибилизация чаще развивается в детстве, однако тяжёлые проявления более характерны для взрослых. В течение нескольких минут или пары часов после употребления могут возникать покалывание и зуд во рту, тошнота, дискомфорт в животе, кожные высыпания (включая крапивницу), отёк губ, языка, гортани (Квинке), затруднённое дыхание, астматический статус, вплоть до резкого снижения давления и анафилактического шока. Поэтому горчица включена в перечень 14 главных аллергенов, подлежащих обязательной маркировке в составе продуктов.
Характерна перекрёстная реактивность с рядом фруктов (персик, яблоко, груша, абрикос, вишня, слива, киви, дыня), овощей (брокколи, белокочанная и цветная капуста, турнепс, брюква, рапс), орехами, семенами подсолнечника, бобовыми, а также с пыльцой сорных трав (полынь, лебеда, амброзия). Нередко у людей с горчичной аллергией одновременно наблюдается поллиноз. Определение специфического IgE к данному аллергену позволяет подтвердить сенсибилизацию, оценить риск системных реакций и скорректировать диету.
• Подозрение на пищевую аллергию к горчице при появлении симптомов (кожная сыпь, зуд, отёк, диарея, тошнота, сухой кашель, затруднение дыхания) вскоре после еды.
• Наличие перекрёстной сенсибилизации: аллергия на орехи, бобовые, семена подсолнечника, отдельные фрукты и овощи, а также поллиноз с реакцией на пыльцу сорных трав.
• Идиопатическая анафилаксия в анамнезе — для исключения горчицы как возможного триггера.
• Невозможность выполнения кожных проб (например, у детей младше 6 лет, при распространённом дерматите, постоянном приёме антигистаминных препаратов) или в дополнение к ним.
• Контроль эффективности элиминационной диеты и медикаментозной терапии.
• Отягощённый семейный анамнез по пищевой аллергии.
Референсные значения:
|
Класс |
Уровень специфического IgE (реактивность на аллерген) |
Концентрация IgE, МЕ/мл |
|
0 |
антитела отсутствуют |
0,00 - 0,35 |
|
0-1 |
очень низкий уровень антител |
0,36 - 0,50 |
|
1 |
низкий уровень антител |
0,51 - 1,00 |
|
2 |
средний уровень антител |
1,01 - 5,00 |
|
3 |
высокий уровень антител |
5,01 - 25,00 |
|
4 |
очень высокий уровень антител |
25,01 - 75,00 |
|
5 |
исключительно высокий уровень антител |
> 75,00 |
ВНИМАНИЕ: результаты лабораторных исследований не являются окончательным диагнозом и должны интерпретироваться только лечащим врачом. Для корректной оценки врач учитывает всю клиническую картину — анамнез пациента, его жалобы, данные осмотра и результаты других обследований.
Уровень специфических IgE-антител к горчице выражают в МЕ/мл. Концентрация выше 0,35 МЕ/мл расценивается как признак сенсибилизации; чем выше значение, тем более вероятна клинически значимая аллергия. Слабоположительный результат (0,35–0,7 МЕ/мл) может указывать на начинающуюся сенсибилизацию или перекрёстную реактивность, тогда как значительное превышение порога (более 50 МЕ/мл) свидетельствует о выраженной гиперчувствительности и высоком риске системных реакций, включая анафилаксию.
Отрицательный результат (менее 0,35 МЕ/мл) говорит об отсутствии IgE-зависимой реакции на горчицу на момент исследования. Однако он не исключает возможности длительного ограничения или исключения контакта с аллергеном, при котором уровень антител может временно снижаться. Безопасность теста позволяет проводить его на фоне приёма антигистаминных средств и у детей любого возраста. Окончательный диагноз устанавливается на основании сопоставления лабораторных данных с клинической картиной, пищевым дневником и, при необходимости, провокационными пробами.
Часто задаваемые вопросы
· Курьером по Москве и в пределах 30 км от МКАД
· В личном кабинете на сайте лаборатории
· В ближайшем медицинском офисе
Почему наши цены ниже чем у конкурентов?
Адреса медицинских офисов
Сдать анализы в лаборатории «Литех»
Все виды медицинских анализов быстро и без очереди
Вам нужно сдать анализы для госпитализации, пройти диагностическое обследование или оформить санаторно-курортную карту? Медицинская лаборатория «Литех» выполняет более 1500 исследований без талонов и очередей. Результаты большинства анализов будут готовы за 1 день и направлены на вашу электронную почту. Получить медицинские услуги по современным стандартам можно не только в Москве, но и в других городах России. А еще у вас и ваших близких есть возможность сдать анализы на дому — сообщите свой адрес, и мы направим к вам выездную бригаду.
Широкие возможности лабораторной диагностики
Каждый день более 3000 пациентов обращаются в лаборатории «Литех», чтобы выполнить общеклинические анализы, пройти биохимические, гормональные, иммунологические, аллергологические исследования. Спектр самых востребованных услуг лабораторной диагностики включает серологические исследования крови на бактериальные и вирусные инфекции, ПЦР-диагностику инфекций, анализы на онкомаркеры и цитогенетические исследования. Мы выполним любую чек-ап программу для раннего выявления хронических заболеваний, составленную вашим лечащим врачом.