Главная

Каталог

Аллерген f93 - какао, IgE

5 р.д.

Описание

Подготовка

Сбор

Показания

Расшифровка

Метод определения: Иммуноферментный анализ.

Исследуемый биоматериал: Сыворотка крови.

Данный лабораторный тест предназначен для количественного выявления в сыворотке крови специфических антител класса E (IgE) к аллергенам какао. Какао является основным сырьем для производства шоколада, кондитерских изделий, глазури, а также широко используется в качестве добавки к десертам, напиткам и молочным продуктам. Аллергия на какао встречается относительно редко по сравнению с другими пищевыми аллергенами, однако может вызывать серьезные клинические проявления, включая анафилактические реакции. Аллергенные свойства какао обусловлены содержанием в нем специфических белков, относящихся к семейству запасных белков семян (альбумины и глобулины). Наиболее значимым аллергенным компонентом является белок Theobroma cacao 1 (Theo c 1). Следует учитывать, что реакции на шоколад могут быть связаны не только с самим какао, но и с другими компонентами, входящими в его состав (молоко, орехи, соевый лецитин, ароматизаторы). Механизм аллергической реакции заключается в связывании специфических IgE с рецепторами тучных клеток, что при повторном контакте с аллергеном приводит к высвобождению гистамина и развитию клинических симптомов. Исследование позволяет подтвердить наличие истинной IgE-опосредованной сенсибилизации к какао.

B03.002.004.070 (Номенклатура МЗ РФ, Приказ №804н)

Взятие крови в течение дня, желательно не ранее, чем через 2 часа после еды. Непосредственно перед взятием крови избегать физической нагрузки, физиотерапевтических процедур, стрессовых состояний.

Для анализа требуется образец венозной крови.

Назначение теста на определение специфических IgE к какао рекомендуется в следующих клинических ситуациях:

• Подозрение на пищевую аллергию, связанную с употреблением шоколада, кондитерских изделий с шоколадной глазурью, какао-содержащих напитков и десертов.
• Появление симптомов аллергии (кожные высыпания, крапивница, атопический дерматит, ангионевротический отек, оральный аллергический синдром, желудочно-кишечные расстройства, респираторные проявления) после употребления продуктов, содержащих какао.
• Проведение дифференциальной диагностики для разграничения истинной аллергии на какао и реакций на другие компоненты шоколада (молоко, орехи, соя) или псевдоаллергических реакций, обусловленных высвобождением гистамина под действием биогенных аминов.
• Обследование пациентов с хронической крапивницей, атопическим дерматитом или эозинофильным эзофагитом для выявления возможного скрытого пищевого триггера.
• Контроль эффективности элиминационной диеты с исключением какао и оценка возможности его повторного введения в рацион.

Единицы измерения: МЕ/мл.

Референсные значения:

Класс	Уровень специфического IgE (реактивность на аллерген)	Концентрация IgE, МЕ/мл
0	антитела отсутствуют	0,00 - 0,35
0-1	очень низкий уровень антител	0,36 - 0,50
1	низкий уровень антител	0,51 - 1,00
2	средний уровень антител	1,01 - 5,00
3	высокий уровень антител	5,01 - 25,00
4	очень высокий уровень антител	25,01 - 75,00
5	исключительно высокий уровень антител	> 75,00

Интерпретация результатов:

Интерпретация полученных показателей должна проводиться лечащим врачом с обязательным учетом клинической картины, данных пищевого дневника и результатов других методов обследования. Значение специфического IgE к какао ниже порогового уровня (менее 0,35 МЕ/мл) расценивается как отрицательный результат, что с высокой долей вероятностью свидетельствует об отсутствии IgE-опосредованной сенсибилизации к данному аллергену. Превышение порогового значения указывает на наличие сенсибилизации. Чем выше концентрация специфических IgE, тем выше вероятность развития клинических проявлений аллергии при контакте с какао. Следует учитывать, что изолированная сенсибилизация к какао встречается относительно редко, поэтому при положительном результате необходимо исключить перекрестную реактивность с другими продуктами. Важно помнить, что отрицательный результат теста на какао при наличии симптомов после употребления шоколада может указывать на аллергию к другим компонентам продукта (молоко, орехи, соя). Положительный результат является основанием для рекомендации строгой элиминационной диеты с исключением всех продуктов, содержащих какао.

Часто задаваемые вопросы

Как узнать результаты анализы?

· На электронную почту в формате PDF
· Курьером по Москве и в пределах 30 км от МКАД
· В личном кабинете на сайте лаборатории
· В ближайшем медицинском офисе

Насколько достоверны результаты исследований?

Результаты исследований в нашей лаборатории являются достоверными и основываются на строгих научных принципах. Мы придерживаемся высоких стандартов качества и точности во всех наших экспериментах и измерениях. Наши исследования проводятся с использованием современного оборудования и методик, а также подвергаются внутренней и внешней проверке. Мы также сотрудничаем с другими научными организациями и университетами для проведения независимой проверки и подтверждения наших результатов. Мы стремимся к прозрачности и открытости, и готовы предоставить дополнительную информацию о наших исследованиях по запросу.

У меня сложности с поиском анализа

Наши операторы с удовольствием помогут вам решить любой возникший вопрос по единому номеру +7 495 260 11 26.