Смесь аллергенов овощей fm7, IgE

Метод определения: Иммуноферментный анализ. Исследуемый биоматериал: Сыворотка крови. Панель объединяет пять широко распространённых овощных культур – горох, белую фасоль, томаты, морковь и картофель – и предназначена для одновременного скрининга IgE-опосредованной сенсибилизации к ним. Исследование выдаёт единый суммарный результат, не позволяя определить, какой именно продукт вызвал положительную реакцию. Такой подход оправдан при первичном обследовании, когда вероятность аллергии невысока, а также при ограниченном объёме сыворотки. Вместе с тем чувствительность смесевого теста уступает монокомпонентному анализу, поэтому при получении положительного ответа необходимо дополнительное определение специфических IgE к каждому из компонентов панели. Все входящие в смесь овощи обладают заметной перекрёстной реактивностью с другими растительными аллергенами. Зелёный горох (f12) демонстрирует перекрёст с бобовыми и масличными культурами – соей, арахисом, нутом и чечевицей. Для белой фасоли (f15) характерны общие эпитопы с иными представителями бобовых, а также с манго. Томаты (f25) содержат термостабильный липид-транспортный белок Lyc e 3, относящийся к паналлергенам; из-за него возможны реакции на томаты у лиц, чувствительных к другим LTP-содержащим продуктам (косточковым и семечковым плодам, орехам, кукурузе, горчице, финикам, цитрусовым, инжиру, киви, сельдерею и т.д.). Сенсибилизация к моркови (f31) нередко сопутствует поллинозу, вызванному пыльцой полыни, одуванчика и берёзы. Картофель (f35) даёт перекрёстные реакции с пыльцой берёзы, ольхи, яблони и с другими паслёновыми – томатами, баклажанами, сладким перцем. Присутствующий во многих из перечисленных продуктов профилин объясняет сочетанную реактивность с пыльцой берёзы, злаковых трав и с такими плодами, как банан, дыня, арбуз, цитрусовые, сельдерей и яблоко.