Аллергокомпонент e204 - бычий сывороточный альбумин nBos d6, IgE (ImmunoCAP)

Метод определения: Иммунофлуоресцентный анализ (ImmunoCAP) Исследуемый биоматериал: Сыворотка крови Аллергокомпонент e204 представляет собой нативный бычий сывороточный альбумин (БСА, nBos d 6) – термолабильный протеин с молекулярной массой 67 кДа. Он выступает ведущим аллергеном говядины и дополнительным аллергенным компонентом коровьего молока, составляя примерно 1% от общего белка молока и около 5% белков сыворотки, куда проникает из крови животного. Именно с этим белком связывают перекрёстную реактивность между молоком и говядиной, которую регистрируют у 13–20% пациентов, имеющих аллергию на молочные продукты. Помимо пищевого пути, БСА способен действовать как профессиональный ингаляционный аллерген, поскольку его высокоочищенные препараты широко применяются в лабораторной практике при проведении биохимических, иммунохимических и микробиологических исследований. Необычными источниками аллергена могут служить некоторые антивозрастные косметические средства, а также среды для сперматозоидов, используемые в программах искусственного оплодотворения, что способно провоцировать выраженные реакции у сенсибилизированных лиц. Клинические проявления включают пищевую аллергию на говядину или молоко с поражением кожи и желудочно-кишечного тракта, развитие бронхиальной астмы, аллергического ринита и анафилаксии. Домашняя термическая обработка ослабляет, но не уничтожает полностью аллергенные свойства БСА. При подборе альтернативного рациона важно помнить о перекрёстной реактивности с сывороточными альбуминами овец и других животных. Исследование методом ImmunoCAP безопасно для пациента и не зависит от приёма антигистаминных средств. "