Аллерген f83 - мясо курицы, IgE (ImmunoCAP)

Метод определения: Иммунофлуоресцентный анализ (ImmunoCAP) Исследуемый биоматериал: Сыворотка крови Аллерген f83 представляет собой специфические иммуноглобулины класса E к белковым компонентам куриного мяса. Данный количественный тест по технологии ImmunoCAP предназначен для выявления сенсибилизации и оценки ее выраженности. Аллергия на мясо курицы регистрируется относительно редко – приблизительно у 0,6–5% лиц с подтвержденной пищевой аллергией. Ведущим аллергенным белком является куриный сывороточный альбумин, который также присутствует в яйцах, что объясняет возможную перекрестную реактивность. Сенсибилизация к куриному мясу нередко выявляется у лиц, страдающих бронхиальной астмой, риноконъюнктивитом и атопическим дерматитом. Клинические проявления аллергии на куриное мясо включают кожные реакции (крапивницу, ангионевротический отек, покраснение и зуд кожи, атопический дерматит), респираторные симптомы (аллергический ринит, кашель, бронхоспазм вплоть до приступа бронхиальной астмы) и желудочно-кишечные расстройства (тошноту, рвоту, боль в животе, диарею). Тяжелые системные реакции возникают крайне редко; описаны единичные случаи анафилаксии, возникшей после употребления куриного мяса и проявлявшейся кишечными коликами, острой крапивницей, ангиоотеком, удушьем. Следует учитывать, что только у небольшого процента людей с аллергией на яйца (при синдроме «птица-яйцо») формируется сопутствующая сенсибилизация к мясу курицы. Возможна перекрестная реактивность с мясом, яйцами, а также перьями других курообразных и птиц – индейки, куропатки, тетерева, голубя. Технология ImmunoCAP, основанная на методе иммунофлюоресценции на твердой фазе, обеспечивает высокую точность и специфичность определения даже низких концентраций IgE-антител в небольшом объеме крови, при этом исследование безопасно для пациента и не зависит от приема антигистаминных препаратов.