Аллерген f260 - брокколи, IgE (ImmunoCAP)

Метод определения: Иммунофлуоресцентный анализ (ImmunoCAP). Исследуемый биоматериал: Сыворотка крови. Капуста брокколи, представитель семейства Капустные (Brassicaceae), обычно считается гипоаллергенным продуктом и часто включается в элиминационные диеты. Аллергия на нее встречается редко, однако у отдельных пациентов с идиосинкразией этот овощ способен вызывать IgE-опосредованную реакцию. Сенсибилизирующими агентами могут выступать не до конца охарактеризованные специфические белки брокколи, а также присутствующие в ней салицилаты. Основным аллергеном, предположительно, является липид-транспортный белок (LTP), или Artv3, который термостабилен и устойчив к перевариванию. Клиническая картина аллергии на брокколи развивается, как правило, немедленно – в течение нескольких минут или 1–1,5 часов после употребления продукта. Спектр симптомов довольно широк: со стороны пищеварительной системы возможны жжение языка, отек губ, метеоризм, диарея, гастроэнтерит; кожа может реагировать крапивницей, зудом, атопическим дерматитом, а в тяжелых случаях – отеком Квинке. Значительно реже страдают органы дыхания – описаны кашель, затруднение вдоха и бронхоспазм. В единичных случаях зафиксированы тяжелые системные реакции, такие как анафилактический шок. Для брокколи характерны перекрестные аллергические реакции с другими представителями семейства Капустные: белокочанной, цветной, брюссельской капустой, кольраби, а также с репой и горчицей. Лабораторное тестирование методом ImmunoCAP позволяет количественно оценить уровень специфических IgE-антител. Данная технология отличается высокой чувствительностью и специфичностью, позволяя выявить даже низкие концентрации антител в малом объеме крови. Тест безопасен, может проводиться на фоне приема антигистаминных препаратов и не имеет возрастных ограничений.