Аллергокомпонент k208 - лизоцим яйца nGal d4, IgE (ImmunoCAP)

Метод определения: Иммунофлуоресцентный анализ (ImmunoCAP)
Исследуемый биоматериал: Сыворотка крови

Аллергокомпонент k208 представляет собой нативный белок куриного яйца — лизоцим (Gal d 4), который составляет около 0,5% всех протеинов яичного белка. Этот глобулярный пептид молекулярной массой 14,5 кДа обладает природными антибактериальными свойствами и широко распространён в различных тканях животных, а также в слюне и слезной жидкости, причём его структура видоспецифична. Благодаря антимикробной активности лизоцим применяется в качестве пищевой добавки (E1105), консерванта в фармацевтической промышленности, а также входит в состав лекарственных препаратов для лечения респираторных инфекций и в качестве местного антисептического средства. Главным источником для его промышленного получения служит белок куриных яиц, вследствие чего лица с аллергией на яйцо, сенсибилизированные к данному белку, могут реагировать на содержащие его продукты и медикаменты.

Изначально лизоциму не придавали большого значения как аллергену из-за его термолабильности, однако впоследствии выяснилось, что специфические IgE к этому компоненту часто выявляются у людей, регулярно контактирующих с куриным яйцом в профессиональной среде. У работников фармацевтических производств, пекарей и кондитеров лизоцим способен вызывать профессиональную бронхиальную астму, аллергический ринит и контактный дерматит. Ингаляционное поступление белка в виде аэроаллергена представляет серьёзную проблему на предприятиях, где проводятся работы с яичным белком. У части детей и взрослых, страдающих пищевой аллергией на яйцо, также обнаруживаются реагиновые антитела к лизоциму, что необходимо учитывать при составлении диетических рекомендаций и назначении лекарственных средств. Исследование методом ImmunoCAP безопасно, исключает прямой контакт с аллергеном и не зависит от приёма антигистаминных препаратов.