Аллерген f221 - зерна кофе, IgE (ImmunoCAP)
3 р.д.
Срок исчисляется в рабочих днях, не включая день забора биоматериала
Акции
Исследуемый биоматериал: Сыворотка крови.
Кофе — один из самых потребляемых напитков в мире, получаемый из обжаренных и перемолотых зёрен кофейного дерева, а также в виде растворимого порошка. В его составе идентифицировано более двухсот различных соединений, включая кофеин. Растворимые сорта нередко содержат добавки и заменители — цикорий, нут, злаки, фрукты, что может затруднять выявление истинного виновника реакции. Аллергия на кофе относится к редким формам пищевой гиперчувствительности; среди описанных проявлений чаще всего фигурируют оральный аллергический синдром и крапивница. Вместе с тем значительную роль играет профессиональная сенсибилизация: у работников, занятых сбором и переработкой кофе, вдыхание мелкодисперсной пыли зелёных зёрен способно вызывать бронхиальную астму, аллергический ринит, конъюнктивит и контактный дерматит. Обжаренные зёрна и готовый напиток содержат существенно меньше аллергенов, поэтому люди, сенсибилизированные к пыли зелёного кофе, в большинстве случаев могут без последствий употреблять кофейные напитки.
Клинические симптомы, связываемые с гиперчувствительностью к кофе, разнообразны: помимо уже упомянутых крапивницы и ангиоотёков, описаны головная боль, диарея, абдоминальные боли, резкая общая слабость, обострения аллергического ринита и атопического дерматита. Зафиксированы случаи полного исчезновения хронической крапивницы после исключения кофе из рациона. В то же время многие из перечисленных жалоб могут быть обусловлены не аллергической реакцией на белки кофе, а фармакологическим действием кофеина на сердечно-сосудистую и нервную систему — изменением артериального давления, тахикардией, нервным возбуждением. Аллергены кофе, ответственные за пищевые реакции, на сегодняшний день не охарактеризованы, а перекрёстная реактивность не задокументирована. Лабораторное определение специфических IgE с помощью ImmunoCAP служит инструментом для дифференциальной диагностики и позволяет подтвердить или исключить участие IgE-зависимого механизма в развитии симптомов после употребления кофе.
• Подозрение на сенсибилизацию к кофе при появлении после его употребления таких симптомов, как крапивница, ангиоотёки, кожный зуд, дерматит, диарея, боли в животе, головная боль.
• Дифференциальная диагностика причин обострений аллергических заболеваний (аллергического ринита, бронхиальной астмы, атопического дерматита), особенно когда предполагается роль кофе как триггера.
• Профессиональный контакт с пылью зелёных кофейных зёрен (работники производств), сопровождающийся респираторными или кожными симптомами.
• Невозможность или нежелательность проведения кожных аллергопроб.
• Контроль эффективности элиминационной диеты (исключения кофе) и медикаментозной терапии.
Референсные значения:
|
Класс |
Уровень специфического IgE (реактивность на аллерген) |
Концентрация IgE, МЕ/мл |
|
0 |
антитела отсутствуют |
0,00 - 0,35 |
|
0-1 |
очень низкий уровень антител |
0,36 - 0,50 |
|
1 |
низкий уровень антител |
0,51 - 1,00 |
|
2 |
средний уровень антител |
1,01 - 5,00 |
|
3 |
высокий уровень антител |
5,01 - 25,00 |
|
4 |
очень высокий уровень антител |
25,01 - 75,00 |
|
5 |
исключительно высокий уровень антител |
> 75,00 |
ВНИМАНИЕ: результаты лабораторных исследований не являются окончательным диагнозом и должны интерпретироваться только лечащим врачом. Для корректной оценки врач учитывает всю клиническую картину — анамнез пациента, его жалобы, данные осмотра и результаты других обследований.
Концентрация специфических IgE ниже порогового значения, принятого лабораторией, указывает на отсутствие IgE-зависимой сенсибилизации к кофе на момент обследования. Такой же результат может регистрироваться после длительного исключения контакта с аллергеном или на фоне успешной терапии.
Повышенный уровень специфических IgE (превышающий порог) свидетельствует о наличии сенсибилизации. Степень лабораторного ответа варьирует; более высокие значения, как правило, коррелируют с вероятностью клинических проявлений, однако не всегда строго отражают их тяжесть. Следует учитывать, что симптомы, возникающие после употребления кофе, могут быть связаны не только с IgE-опосредованной аллергией, но и с воздействием кофеина или добавок, входящих в состав напитка. Положительный результат должен интерпретироваться в совокупности с анамнезом и клинической картиной. Пациентам с верифицированной аллергией на кофе рекомендуется полностью исключить его из рациона, а также соблюдать осторожность в отношении продуктов, содержащих кофе или его добавки.
Часто задаваемые вопросы
· Курьером по Москве и в пределах 30 км от МКАД
· В личном кабинете на сайте лаборатории
· В ближайшем медицинском офисе
Почему наши цены ниже чем у конкурентов?
Адреса медицинских офисов
Сдать анализы в лаборатории «Литех»
Все виды медицинских анализов быстро и без очереди
Вам нужно сдать анализы для госпитализации, пройти диагностическое обследование или оформить санаторно-курортную карту? Медицинская лаборатория «Литех» выполняет более 1500 исследований без талонов и очередей. Результаты большинства анализов будут готовы за 1 день и направлены на вашу электронную почту. Получить медицинские услуги по современным стандартам можно не только в Москве, но и в других городах России. А еще у вас и ваших близких есть возможность сдать анализы на дому — сообщите свой адрес, и мы направим к вам выездную бригаду.
Широкие возможности лабораторной диагностики
Каждый день более 3000 пациентов обращаются в лаборатории «Литех», чтобы выполнить общеклинические анализы, пройти биохимические, гормональные, иммунологические, аллергологические исследования. Спектр самых востребованных услуг лабораторной диагностики включает серологические исследования крови на бактериальные и вирусные инфекции, ПЦР-диагностику инфекций, анализы на онкомаркеры и цитогенетические исследования. Мы выполним любую чек-ап программу для раннего выявления хронических заболеваний, составленную вашим лечащим врачом.